
日本に行ったことがある人間なら、日本が極めてラーメンが好きな国柄なのは誰もが知っている。かつて東京の日本籍の華人のラーメン店でアルバイトを半年余りしていた。その時昼には毎日ラーメンを食べ、初めの頃は国内の牛肉拉面や担々麺の美味しさには及ばないと感じていた。いつも日本式のラーメンの味は薄いと感じていた。しかし時間とともにゆっくりと味噌ラーメンの味に適応して行ってるのを感じた。
ソース
http://toutiao.com/a6305547264853098754/#w=1
1、中国人のお言葉
味が薄い?日本のラーメンは明らかに味が濃いだろ!
編集者はどんな味覚しているんだ?
2、中国人のお言葉
個人的には日本のラーメンの方が100倍美味いわ!!
3、中国人のお言葉
日本は小さな店のスープですら三日以上煮込んでいる。
きめ細かさじゃ日本に敵わないよ。
4、中国人のお言葉
蘭州ラーメンの店員は片手に携帯を持って遊びながら、もう一方の手で
ラーメンを作ってる。しかも小麦粉の中は化学物質まみれだというのに、
驚くことに日本のラーメンより旨いなどと言う人間がいる。

5、中国人のお言葉
ラーメンの起源は中国だ。でも中国はラーメンを破壊してしまった。
小麦粉には不純物が混入しまくりだ。二度と食べない。
6、中国人のお言葉
日本のラーメンのスープは確かに美味い。鍋に200碗分のスープがあったら、
201碗目を売ることはない。でも我々のところは商売が上手く行ってると
水や化学調味料を加えてスープを合成し出す。
7、中国人のお言葉
日本のラーメンの方が蘭州ラーメンより遥かに美味しい。特に具とスープが抜群だ。
8、中国人のお言葉
重要なのは彼らは下水油や鳥インフルエンザに罹ったニワトリやアヒル、
病死した豚牛羊を使っていないことだ。日本のことは好きではないけど、
彼らの職人精神は敬服せざるを得ない。
9、中国人のお言葉
>>8
日本のラーメンは味はともかく健康を害することはないからな。
10、中国人のお言葉
我々のラーメンなんて毒を除いたら何も残らない。
11、中国人のお言葉
日本は良し悪しに関わらず何でも極限まで高める国柄だ。
12、中国人のお言葉
中国のラーメンだって価格を上げれば日本のラーメンより美味しくなると信じてる。
13、中国人のお言葉
>>12
日本のラーメンは中国の価格の8倍だからな。
14、中国人のお言葉
>>12
中国のラーメンが一杯50元だったとしても日本のラーメンの中にある
誠意は表現できないと思うけどな。
15、中国人のお言葉
蘭州牛肉ラーメンの牛肉は二切れでしかも極薄だ。。。一杯8元だけど。。
16、中国人のお言葉
>>15
牛肉かどうかも怪しいし。
17、中国人のお言葉
蘭州ラーメンとか糞マズいわwwwwww
18、中国人のお言葉
日本のラーメンが美味いだと?どんな冗談だよww日本は何を作ってもファックな醤油味だ。
もしもあれが美味く感じるというなら、醤油瓶でも買って飲んでろよ!!
19、中国人のお言葉
中国では多くのものが手抜きだ。価格は安いかもしれないけど、
手抜きをしすぎて本来の味を失っている。
20、中国人のお言葉
ラーメンはやっぱり蘭州の方がいいと思う。
あっさりしたさわやかな香りで、口当たりがとてもいい。
21、中国人のお言葉
日本のラーメンは見ただけで美味そうじゃん。
22、中国人のお言葉
>>21
日本人は半分に切ったゆで卵をラーメンの中に入れるのが特に好きみたいだな。
あれは見た目をよくするためなのかな?
23、中国人のお言葉
日本のラーメン店の大会をテレビで見たことがある。
たかだかラーメンであそこまで真剣なのが凄いわ。
24、中国人のお言葉
日本のラーメンは正直しょっぱすぎる。マジで口に合わないわ。
25、中国人のお言葉
>>24
一度日本のラーメンを食べたことがあるけど、二度と食べることはない。
26、中国人のお言葉
日本のラーメンが美味いと言ってるのは中国の美味いラーメンを食べていないんだと思う。
27、中国人のお言葉
昨日大同の刀削面を食べに行った。本場だと楽しみにしてたら質素すぎて
食欲が一気になくなった。しかも1杯13元。中国の飲食文化は大半がガッカリだ。

28、中国人のお言葉
物価も高くなってきて、ランニングコストは上がっているのに
10元余りで出してるんだぞ。どんだけ中にまともな材料が入ってると思っているんだ?
化学調味料のエッセンスしか感じない。
29、中国人のお言葉
>>28
韓国人のラーメンはインスタントラーメンだぞ。あれよりはマシだ。

30、中国人のお言葉
天朝で真面目に商売なんかしていたら店が潰れるだけだよ。
31、中国人のお言葉
日本のラーメンは食べたことがないから分からないけど、
現在の蘭州ラーメンが数年前のものと全く違うことは確かだ。
32、中国人のお言葉
日本の飯を一度食べたら中国の飯はマズくなると言うが、マズい飯でも
お前らや祖先を養い育んできたんだ。恩知らずな真似はするな!
中国ホント昔と比べてメシがマズくなったよね><
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食欲が一気になくなった。しかも1杯13元。中国の飲食文化は大半がガッカリだ。
刀削面には俺も超がっかりした。
鉄鍋のジャンのせいで期待値上がりまくってたから余計にがっかりしたわ・・・
個人的にはきしめんのほうがよっぽど美味しいと思った。
最低でも20店舗くらいは食わないとどんなものかはわからないと思う。
日本のラーメンと同価格で勝負できる海外でさっぱりじゃん
「鉄鍋のジャン」の作者はなぁ・・・
「化学調味料を使ったラーメンは喉が渇く!」とか言っちゃうような人だからなあ
「ちゅ、中国の方が本場なんだから、うっうまいに決まってんじゃん・・・」
っていった反応が可愛いわ
ホント素直じゃないな中国は(笑
ヨシヨシ♪(笑
ゲロマズ味千ラーメンをもっと出すべき
も少し丁寧に作れないもんか、人口多くて
構いきれないのかね